呼倫貝爾烤羊排

烤羊排是蒙古族族的風味食品?？狙蚺庞昧峡季?，精選上等新鮮進口的羊排，經過師傅精心的腌制，再淋上獨創的醬汁精烤而成。入口柔嫩，焦香濃郁，過口難忘?？狙蚺畔扔昧暇?，鹽，姜腌了大概10分鐘，然后放到平底鍋中，加了一點點水，先正面3分鐘，然后再反面3分鐘，接下來是每1分鐘翻一次，中間還要把鍋左右搖幾下，大概15分鐘左右就可以裝盤了，撒上一點點椒鹽。

營養分析

1、羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；

2、羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。

烤羊排是呼倫貝爾非常地道的美味。